Clove oil - Thông tin về Clove oil

Liên hệ
Mô tả Tag
Dầu Đinh Hương: Mô tả, Công dụng và An toàn
Dầu đinh hương được chiết xuất từ nụ hoa khô của cây đinh hương (Syzygium aromaticum), một loài cây thuộc họ Myrtaceae. Từ lâu, nó đã được sử dụng rộng rãi như một loại gia vị trong ẩm thực, một thành phần tạo hương thơm và trong một số chế phẩm thuốc giảm đau tại chỗ.
Đặc tính: Dầu đinh hương nổi bật với hoạt tính chống vi trùng, chống oxy hóa và kháng khuẩn mạnh mẽ, vượt trội hơn nhiều loại trái cây, rau củ và gia vị khác. [A33133] Thành phần chính của nó là eugenol, chiếm tới 85%, cùng với các hợp chất phenolic khác như eugenol acetate và gallic acid. [A33133] Điều này góp phần vào tiềm năng ứng dụng rộng rãi của dầu đinh hương trong dược phẩm, mỹ phẩm, thực phẩm và nông nghiệp. Cây đinh hương có nguồn gốc từ Indonesia nhưng hiện được trồng ở nhiều nơi trên thế giới, trong đó có Brazil (bang Bahia).
Công dụng tiềm năng: Nghiên cứu cho thấy dầu đinh hương có thể có lợi ích trong việc điều trị một số bệnh lý, bao gồm:
- Đau thần kinh: Các nghiên cứu ban đầu cho thấy tiềm năng của dầu đinh hương trong việc giảm đau thần kinh. [A33137]
- Nấm candida âm đạo: Một số nghiên cứu cho thấy hiệu quả tích cực trong điều trị nhiễm nấm candida âm đạo. [A33144]
- Đau bụng, đầy hơi và đau răng: Dầu đinh hương thường được sử dụng để giảm các triệu chứng này. [L2849]
Dược lực học: Dầu đinh hương sở hữu nhiều đặc tính dược lý có giá trị, bao gồm:
- Kháng khuẩn
- Kháng nấm
- Kháng virus
- Chống oxy hóa
- Chống viêm
- Chống histamine
- Chống ung thư (đang nghiên cứu)
Nó ức chế sự phát triển của vi khuẩn Gram âm và Gram dương, cũng như nấm men, được sử dụng như chất khử trùng trong nhiễm trùng miệng. [A24841] Eugenol, thành phần chính, được cho là có tác dụng ức chế tổng hợp prostaglandin, giúp giảm đau. [A33145]
Cơ chế tác động chống ung thư (Eugenol): Nghiên cứu cho thấy eugenol có thể gây ra quá trình apoptosis (chết tế bào theo chương trình) trong tế bào ung thư HL-60 thông qua việc sản sinh ROS (reactive oxygen species), làm thay đổi tính thấm của màng ty thể, giảm mức protein bcl-2 và gây giải phóng cytochrome c. [A33146]
Trao đổi chất và Độc tính
Trao đổi chất: Ở chuột, một phần eugenol được chuyển hóa thành homovanillic acid và 4-hydroxy-3-methoxymandelic acid. [L2850] Ở người, phần lớn eugenol được bài tiết qua nước tiểu dưới dạng các liên hợp phenolic. [A33147]
Độc tính:
- LD50 (chuột): 2650 mg/kg (uống) [MSDS]
- Liều gây chết người ở người: 3,75 g/kg trọng lượng cơ thể (uống) [F108]
Dầu đinh hương được coi là an toàn khi sử dụng với lượng nhỏ (<1500 ppm) làm phụ gia thực phẩm. [F108] Tuy nhiên, tiếp xúc với da hoặc niêm mạc có thể gây kích ứng. Eugenol có thể gây kích ứng da, niêm mạc, mẫn cảm và ức chế tổng hợp prostaglandin. [L2850] Uống lượng lớn dầu đinh hương, đặc biệt ở trẻ em, có thể gây ra các tác dụng phụ nghiêm trọng, thậm chí đe dọa tính mạng, bao gồm hôn mê, nhiễm toan, co giật, rối loạn đông máu và tổn thương gan. [F108] Quá liều có thể dẫn đến các triệu chứng như trầm cảm hệ thần kinh trung ương, bất thường về nước tiểu, nhiễm toan, suy gan, hôn mê, co giật và hạ đường huyết. N-acetylcysteine được báo cáo là có thể được sử dụng trong điều trị quá liều. [L2850]
Lưu ý: Thông tin này chỉ mang tính chất tham khảo và không thay thế lời khuyên của chuyên gia y tế. Hãy tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc dược sĩ trước khi sử dụng dầu đinh hương, đặc biệt nếu bạn đang mang thai, cho con bú, hoặc đang dùng thuốc khác.
Tóm tắt thông tin an toàn
Thông tin | Chi tiết |
---|---|
FDA GRAS | Được công nhận là an toàn (GRAS) với số lượng nhỏ làm phụ gia thực phẩm và trong xi măng nha khoa. [F108] |
Tiếp xúc da | Có thể gây kích ứng, viêm da tiếp xúc. |
Quá liều | Có thể gây ra các tác dụng phụ nghiêm trọng, thậm chí đe dọa tính mạng. |
Nghiên cứu độc tính | Thiếu nghiên cứu dịch tễ học về tác động lâu dài của việc tiếp xúc với dầu đinh hương hoặc eugenol. Không có tiêu chuẩn phơi nhiễm nghề nghiệp được thiết lập. [F108] |